Мясные блюда

Поджарка говяжья с огурцом

говядина 500 г сало топленое 50 г лук репчатый 2 шт. огурцы соленые 3 шт. томат-пюре 75 г соус “Южный” каперсы 50 г чеснок 1

Поджарка из мяса сайгака

На 5 порций: 500 г мяса сайгака, 100 г лука, 50 г томат-пюре, 40 г жира.

Поджарка из печени по-шумихински

На одну порцию: 145 г печени, 22 г шпика, 25 г соленых огурцов, 10 г лука, 5 г томата-пюре, 2 г чеснока, 2 г зелени.

Поджарка из свинины с яблоками

110г свинины 10г свиного сала 20г репчатого лука 5г муки 100г бульона 50г свежих яблок

Поджарка из солонины

На 4 порции: 1 кг картофеля 340 гр банка солонины 1 большая луковица кусочек сливочного масла растительное масло

     
Еще Мясные блюда:    <1... 272273274275276277278... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тартинки быстрого приготовления

  • 4 кусочка черного хлеба, 
  • 4 кусочка свиного сала, 
  • 2 ст.л. томатной пасты, 
  • красные помидоры, 
  • 100 г тертого сыра.


Ломтики хлеба намазать томатной пастой, положить сало и кружочки помидоров, посыпать тертым сыром, запекать, пока сыр не расплавится и не покроется румяной корочкой.


Груши в глинтвейне

На 4 порции:
  • 500 мл красного вина
  • 1 палочка корицы
  • цедра лимона и апельсина
  • 75 г коричневого сахара
  • 4 груши


1. Налить в кастрюлю 500 мл красного вина и добавить палочку корицы, по 2 широкие полоски лимонной цедры и апельсиновой цедры и 75 г коричневого сахара. Довести до кипения, затем снизить огонь и варить 5 минут.

 

2. Очистить от кожуры и порезать на четвертинки 4 груши; добавить в кастрюлю.

3. Накрыть крышкой и варить 20 минут, пока груши не будут мягкими. Достать шумовкой, а соус кипятить на большом огне 5 минут, чтобы получился сироп. Достать палочку корицы, лимонную и апельсиновую цедру. Полить соусом груши и подавать холодными или горячими.