свинина - 1 кг. фарш из телятины - 200 г. шампиньоны замороженные - 400 г овощная смесь - 1 пакет печень говяжья или гусиная - 300 г

шкура с куриных грудок 4 штуки отбивные из свинины 4 штуки большая луковица 1 штука соль перец карри острая жир для жарки

мясо (свинина, говядина) грибы сыр лук майонез чеснок приправы

3 кусочка белого хлеба (для тостов который) 4 ст.л. Узо (анисовая водка) 1 луковица 500 г говяжьего фарша 1 яйцо около 8 ложек

В бараний фарш добавить воду, сметану, молотые пшеничные сухари, желтки, взбить так, чтобы получилась вязкая масса.