На 4 порции: 1.6 кг нога барашка 4 очищенных зубчика чеснока 3 веточки розмарина 3 ст л оливкового масла 4 средних томата,

На 2 порции: 4 отбивных из баранины, всего 350 г 2 ст л коричневого сахара 1 ст л дижонской или английской горчицы листья

На 4 порции: 500 гр баранины 2 зубчика чеснока, мелко порезанные 500 гр маленьких помидорчиков, порезанных пополам 800 гр

125 г костной баранины, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 луковица, 100 г белой фасоли, 200 г воды, соль, молотый черный перец,

На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 2 ст л коричневого сахара 2 ст л зернистой горчицы 1 ст л хрена 1 ст л простой муки 350 гр