Мясные блюда

Баранина в соусе карри

На 4 порции: 2 ч л молотой зиры 2 ч л молотого кориандра 2 ч л сушеного кокоса 1 ч л семян горчицы и лука 2 ч л кунжутных семечек

Баранина в тесте с красносмородиновым соусом

На 6 порций: 6 кусков барнины (шейных филе), каждый весом 140 г 1 ст л оливкового масла 1 упаковка (375 г) плюс 1/2 упаковки

Баранина вареная с клецками и соусом из каперсов

1, 5 кг мякоти баранины (кострец, задняя часть), 1 чайная ложка соли, 4 моркови средней величины, 3 луковицы средней величины,

Баранина деликатесная

1/2 кг мякоти баранины 4 дольки чеснока розмарин 60 г сливочного масла или маргарина 4 ломтика грудинки или свиного сала 1/2

Баранина жареная

баранина 1 кг чеснок 1 головка соль по вкусу масло сливочное (если баранина очень постная).

     
Еще Мясные блюда:    <1... 10111213141516... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яйца фаршированные по-новогоднему

  • яйца - 5 шт. 
  • кукуруза консервированная - 1/4 банки
  • крабовые палочки - 4 шт.
  • майонез
  • соль 
  • зелень


Яйца разрезать вдоль и осторожно вынуть желток, его размять вилкой в миске. Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками, туда же кукурузу, все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. По вкусу добавить соль (если кто любит острое, можно и чесночку давленого) и опять перемешать. Масса должна быть почти однородной. Выложить массу в половинки яиц и вставить в нее маленькие веточки зелени.

 



Крендель с пряностями

  • 1 кг 200 гр муки,
  • 75 гр дрожжей,
  • 4 1/2 ст молока,
  • 2 ч л соли,
  • 300 гр масла,
  • 400 гр сахара,
  • цедра 1 лимона,
  • 4 зерна кардамона,
  • 1 пригоршня изюма или коринки,
  • 50 гр сладкого миндаля.


Замесить густую опару. Когда она подойдет, добавить всю сдобу, соль, цукаты, истолченный кардамон и дать подняться. Затем тесто раскатать с мукой, положить вымытый и высушенный изюм или коринку, мелко нарезанные цукаты и, сформовав крендель, дать ему подняться.
Смазать яйцом, посыпать миндалем, сахаром и выпекать при средней температуре в течение 45-60 мин.