Молочные коктейли

Хлебный йогурт

Натуральный йогурт (без добавок), ржаной хлеб, чернослив, апельсиновая цедра, сахар (количество ингредиентов ложить по

Энергетический банановый коктейль с ананасом

На 1 порцию: 3 банана 1/2 свежего ананаса, удалить корку и сердцевину 3 ст л натурального йогурта

     
Еще Молочные коктейли:    <1... 11121314151617>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Русский черный хлеб

На 1 большую буханку:
  • 430 мл воды
  • 3 ст л подсолнечного масла
  • 3 1/2 ст л патоки
  • 200 гр ржаной муки
  • 100 гр непросеянной муки
  • 300 гр белой хлебной муки
  • 4 ст л овсяных отрубей
  • 100 гр сухих хлебных крошек
  • 2 ст л какао
  • 3 ст л растворимого кофе
  • 2 ч л тмина
  • 2 ч л соли
  • 2 ч л сухих дрожжей

 



В русский черный хлеб часто добавляется какое и кофе для придания этому плотному хлебу
традиционный черный цвет. Нарезайте его тонко и подавайте с тонко порезанным мясом холодного копчения или паштетами.

 

1. Влить в форму воду, подсолнечное масло и патоку. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.

2. Всыпать всю муку, затем отруби и хлебные крошки так, чтобы вода была полностью покрыта. Добавить какао, кофе, тмин и соль. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в зерновой режим, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.



Торт трюфель

На 10 человек:
  • 75г печенья Амаретти, хорошо покрошенного скалкой
  • 450 г чёрного шоколада (не меньше 75 % шок.бобов) лучшего качества.
  • 5 стол.ложек жидкой глюкозы
  • 5 стол.ложек рома
  • 570 мл двойных сливок комнатной температуры

 

Подавать:

  • Какао для посыпки
  • охлаждённые сливки (любые)

 



Этот рецепт достаточно простой, и лучший шоколадный десерт который я пробовала за годы! Рецепт был мне щедро подарен шеф-поваром Athenaeum Hotel на Пикадилли Дереком Фуллером. Он очень шоколадный, так что подавайте маленькими порциями. Торт можно замораживать, но так как его можно приготовить за два дня, то это не понадобится.

 

Вам понадобится форма 23 см, дно выложенно бумагой для выпечки также смазанная маслом

Посыпьте форму по дну крошёными бисквитами. Далее, разбейте шоколад и положите его в огнеупорную миску вместе с глюкозой и ромом. Держите миску над кастрюлей с кипящей водой и оставьте пока шоколад на растворится и не станет гладким. Перемешайте и оставьте пока шоколадная смесь на станет просто тёплой минут на пять.

Теперь, в раздельной миске, взбейте сливки пока они очень слегка не загустеют. Положите половину в шоколадную смесь и затем вмешайте шоколадную смесь в оставшуюся половину. Далее выложите всё в форму, прикройте плёнкой и оставьте охлаждаться на ночь.

Прямо перед подачей, ножичком проведите по стеночками, немного встряхните и переверните на тарелку (не бойтесь, всё будет хорошо.) Подавая, посыпьте торт какао, и подавайте со сливками.