Конфеты

Горький шоколад с бразильскими орехами

На 24 куска: 500 г горького шоколада (как минимум 70% какао) 1 ч л молотой гвоздики 2 ч л молотой корицы тертый мускатный орех

Домашние шоколадные трюфели

На 36 шт: Для трюфельной смеси: 150 г самого качественного темного шоколада (не менее 75% какао бобов) 150 мл густых жирных сливок

Ириски

На 24-36 ирисок: 450 г сахарного песка 50 г какао 65 г молока 100 г масла или маргарина 1 ч/л ванильной эссенции 50 г порубленных

Итальянские шоколадные трюфели

На 24 шт: 175 гр темного шоколада 2 ст л миндального ликера (Амаретто) или апельсинового (Кюрасао) 3 ст л несоленого масла 50 гр

Карамель с семенами подсолнечника

На 60 шт: 300 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 250 мл жирных сливок 30 г семян подсолнечника 2 ст л растительного масла

     
Еще Конфеты:    <1234567... 12>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лимонный напиток

  • лимон
  • сахар
  • минералка с газом


Выжать сок 1 лимона, добавить 3/4 стакана сахара, развести газированной водой (4 стакана). Добавить тонко нарезанные ломтики лимона. Охладить.


Уха стерляжья с расстегаем

  • бульон (уха) - 400 г
  • стерлядь - 100 г
  • масло сливочное - 3 г
  • морковь - 5 г
  • лимон - 1/15 шт.
  • соль
  • перец черный горошком
  • зелень.



Стерлядь очистить, выпотрошить и промыть. Соскоблить ножом с кожи слизь, протереть рыбу салфеткой, ошпарить кипятком и через 20-30 секунд промыть холодной водой. В кастрюлю с ухой положить куски стерляди, перец горошком и варить 10-15 минут. Образующуюся пену удалять, оставляя блестки жира. Если жира на поверхности ухи мало, нужно измельченную на терке морковь спассировать на масле и влить несколько капель этого масла в уху. Из готовой стерляди удалить хрящи. В тарелку положить кусок стерляди,налить уху и отдельно подать ломтик лимона и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Отдельно также подать кулебяку или расстегай с рыбой.