Вариант 1: 2 сладких яблока Вариант 2: 100 г сахарной пудры 2 сладких яблока

На 6 порций: 100 г геркулеса 1 ч л душистого перца 50 г коричневого сахара 50 г сливочного масла Для начинки: 7-8 яблок 25 г

675 г яблок, очищенных от кожуры и сердцевины 25 г свежего корня имбиря, очищенного и натертого или 2.5 см засахаренного имбиря,

На 4 порции: 6 яблок 500 мл яблочного сидра 125 гр сахара 1 лайм, тонко срезать кожуру 4 зеленых стручков кардамона, слека

500г яблок 2.5 чашки воды 3/4 чашки сахара 15г желатина ваниль корица