• 50 г сахара
• 175 г клубники
• 3 ст л сока лайма
• 3 ст л текилы
• 3 ст л ликера куантро
• дробленый лед

2. Протереть пюре через сито в кувшин, чтобы избавиться от косточек. Добавить сок лайма, затем добавить охлажденный сироп, текилу и куантро. Наполнить 4 бокала дробленым льдом и разлить маргаритой.

На заметку

Если вы делаете этот коктейль для большой вечеринки, можно сделать маргариту за несколько часов и поставить в холодильник, а положить лед в бокалы и подавать перед приходом гостей.

• 2 банки по 300 г мелкого (”турецкого”) горошка, высушенного и измельченного
• в пюре
• 1 1/4 чашки мелко нарубленных ядер орехов пекан 1 1/2 чашки хлебной пшеничной крошки (молотых сухарей)
• 1 1/4 чашки мелко нарезанного шпината
• 1/4 чашки тертой моркови
• 1/4 чашки нарезанного красного и зеленого перца
• 6 мелко нарезанных луковиц лука-шалот
• 2 столовые ложки нарезанной зелени сельдерея
• 1 столовая ложка нарезанной зелени свежей петрушки
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца
• 1/2 чашки майонеза
• 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина