2 форели, каждая около 225 г (если мороженая - разморозить) 15 мл меда 15 мл горчицы в зернах 1 лимон

форель 1 кг масло сливочное 100 г яйца 2 шт. лимон 100 г для соуса: сок гранатовый 200 мл чеснок 5 г зелень кинзы, петрушки,

филе 8 форелей подсоленная мука для панировки 6 ст. л. сливочного масла 1 мелко нарезанная долька чеснока 2 ч. л. нарезанной

На 4 порции: 4 филе форели 25 г сливочного масла 1 ст л оливкового масла 50 г фундука 1 лимон 2 ст л петрушки 170 г молодой

На 4 порции: По 2 красных и зеленых стручка сладкого перца, 2 луковицы, 4 моркови, 200 г стручков зеленого гороха, 4 небольшие