Блюда из птицы
На 4 порции: 200 мл пахты 100 г южных хлебных крошек (специальной панировки) свежий тимьян 12 кусков курицы 2 ст л оливкового
1 мясистая курица, весом 1,5 кг чеснок 2 зубчика 100 г сала с прожилками мяса 1 кг бананов (лучше использовать недозрелые) соль,
8 куриных ножек или одна небольшая курица 1/2 ананаса 1 большая луковица 1 ложечка имбиря 1 стакан кокосового молока или
150 г пропаренного риса 4 филе куриной грудки (по 150 г) карри 1 пучок зеленого лука 2 ст. л. растительного масла 200 мл нежирного
1 курица 2 средних апельсина или апельсиновый ликер соль сливочное масло (чтобы хватило) СОУС: 2 ст. клюквы 1 ст. воды
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фасолевый салат со шпинатом
- 1 пучок молодой моркови (около 500 г)
- соль
- 150 г стручковой фасоли
- 100 г молодого шпината
- 1/2 пучка петрушки
- 200 г йогурта
- сок 1 лимона
- перец
- сахарный песок
- 2 ст. л. масла из грецких орехов
- 2 круглых ломтика хрустящего воздушного риса
Морковь очистить и нарезать кусочками. Бланшировать 5 минут в подсоленной воде. Она должна остаться хрустящей. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь. Вымыть фасоль, срезать у нее кончики и удалить волокна. Отваривать в кипящей подсоленной воде около 10 минут. Откинуть на сито, обдать холодной водой и дать ей стечь. Перебрать шпинат, вымыть его, почистить и откинуть на дуршлаг. Вымыть и обсушить петрушку. Отделить листочки от стеблей и мелко порубить их. Перемешать йогурт с лимонным соком, солью, перцем, 1 щепоткой сахара и маслом из грецких орехов. Подмешать петрушку. Смешать в миске морковь и фасоль. Добавить шпинат. Разложить салат по тарелкам. Полить йогуртовым соусом и покрошить ломтики воздушного риса. Благодаря небольшому количеству тертой лимонной цедры йогуртовый соус приобретет особенно свежий аромат.
Юмбрики
- 400 г. муки
- 3 яйца
- 150 г. сахара
- 70 г. сливочного масла
- 750 г. творога
- 30 г. крахмала.
Взбить яйца с сахаром и маслом, по частям добавить крахмал и протертый через сито творог. Взбивать до получения кремообразной массы. Если консистенция густовата (зависит от творога), можно добавить немного молока. Замесить тесто, готовое тесто раскатать в пластину30 см. шириной и0.5 см. толщиной. Раскатанное тесто положить на доску, посыпанную сахаром, и посыпать сахаром свер- ху.
Тесто скатать с двух сторон к середине и нарезать кружочками - 1 см. толщиной. Противень посыпать сахаром и выпекать 5-7 мин.,
после чего изделия перевернуть на другую сторону и выпекать еще 3-5 мин.