Блюда из птицы

Цыпленок в горшочке.

200 г консервированных каштанов 1 стебель лука-порея 450 г яблок 1 цыпленок (около 1,2 кг) 300 г квашеной капусты соль перец

Цыпленок в коньяке

2 кг филе цыпленка, мука, 60 мл раст масла, чеснок, 1 лавровый лист, 1-2 ч. л. соли, перец, белое вино, 240 мл коньяка.

Цыпленок в лаймовом соусе (Кухня: английская)

4 свежих куриных грудки без костей и кожи 1 лайм, выжать сок 0,5 чашки яблочного сока 100% 2 ч.ложки кукурузного крахмала 1 кубик

Цыпленок или курица с лимоном

На 4-6 порций: 1 куриная тушка, 1 большой лимон 1 ст л сливочного масла, 1/2 ст л бульона (можно из кубика), соль перец

Цыпленок кунг-пао

400 г мяса цыпленка (без костей), 50 г очищенного арахиса, 3 ст.л. растительного масла, жгучий перец, яйцо, 1 ст.л. белого вина,

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 203204205206207208209... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ежевичный джус

  • 1 кг пюре из ежевики
  • 250 г сахара
  • половину чайной ложки лимонной кислоты


Очищенную, ополоснутую ежевику отваривают в кастрюле с небольшим количеством воды, затем ее перемешивают и процеживают через мелкое сито. Смешивают с сахаром и лимонной кислотой и стерилизуют в банках. Перед употреблением джус разбавляют водой или содовой в соотношении 1:1 или 1:2.


Соус-майонез с желатином

  • Майонез - 200-250 г,
  • бульон рыбный - 500 г,
  • желатин - 15 г.


Желатин замачивают в воде (В соотношении 1:8) на 1- 1,5 ч до полного набухания. Распускают набухший желатин в рыбном бульоне, доводят его до кипения, процеживают и охлаждают.
Майонез соединяют с полузастывшим желе, взбивают венчиком и охлаждают.