• Картофель 100 г,
• куринное филе 100 г,
• огурцы 2 шт,
• салат зеленый 100 г,
• яйца 2 шт.,
• яблоки 80 г,
• майонез 100 г,
• уксус или сок лимонный 10 г,
• пудра сахарная 4 г,
• соль по вкусу.

Мясо жареной или вареной курицы, вареный картофель, огурцы, сваренные вкрутую яйца и очищенное яблоко нарезают тонкими ломтиками; листья салата разрезают на 2-3 части каждый.
Складывают все в миску, солят и смешивают с майонезом, добавляют уксус или лимонный сок и сахарную пудру.
Заправленный салат укладывают горкой в салатник, украшают листиками зеленого салата и дольками вареного яйца.

• 50 гр сливочного масла, соленого
• 8 полосок бекона, порезанных
• 1 большая луковица, очищенная и мелко порезанная
• 250 гр маленьких помидорчиков (черешневидных)
• 3 яйца
• 75 гр муки
• 300 мл молока
• 50 гр тертого сыра Чеддер

Прекрасный ужин, ланч, перекус или закуска перед праздничным обедом - проще не придумаешь!

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Растопить масло в кастрюле на среднем огне, добавить бекон, обжаривать 3 мин. Добавить лук и готовить еще 5 мин. Добавить томаты и снять с огня.

2. Разбить яйца в миску и взбить венчиком. Добавить муку и взбить, чтобы не осталось комков. Постепенно взбивая, добавить молоко, пока не получится однородное тесто.

3. Переложить смесь с беконом в низкую форму 20х30 см, залить тестом. Запекать 15 мин. Посыпать сверху сыром и запекать еще 10 мин.