Блюда из морепродуктов
1 кг каракатиц (или кальмаров) с чернилами 2 большие красные луковицы пол-головки чеснока пучок петрушки 2 ст. риса 300 мл
На 6 порций: 450 г крупных гребешков 125 г чатни из манго (чатни - индийская кисло-сладкая фруктово-овощная приправа к мясу) 60
На 4 порции: 150 г греческого йогурта или сметаны сок 1/2 лимона 1 ст л подсолнечного масла 2 ст л смеси специй тандури 125 г
500-600 г шеек креветок вода соль укроп мука растительное масло тесто: 2 яичных желтка или 2 яйца 1/2 стакана молока или сливок
мидии 100-150 г 1-2 шт. моркови 1 шт. петрушки 1-2 шт. луковицы пшено (рис) - 2-3 стол. ложки капуста 200-300 г соль специи растёртый
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кулич из хлебопечки
Для первой закладки
- 50г воды или молока
- 4 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 6 ст.л. сливочного масла
- 2 мерные чашки пшеничной муки
- 2 ч.л. дрожжей
Для второй закладки
- 1/2 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. дрожжей
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 4 ст.л. сахара
- 1 мерная чашка пшеничной муки
- 1/2 чашки изюма.
Для выпечки кулича ингредиенты закладывают в два приема. Первая закладка - для опары, вторая - для теста. Рекомендуется продукты для второй закладки приготовить заранее.
ПЕРВАЯ ЗАКЛАДКА. В форму установить лопатку тестомешателя. Заложить ингредиенты по рецепту и включить программу “Специальный хлеб”.
ВТОРАЯ ЗАКЛАДКА. После звукового сигнала внести вторую закладку. Если ингредиенты плохо перемешиваются с опарой, следует добавить 1 ст.л. воды. Включить программу выпечки “Спец. хлеб”.
Капуста быстроквашенная
- Капуста 3 кочна средней крупности
- Морковь 4-5 шт.
- Соль 2.5 ст. л.
- Вода 800 мл.
- Сахар 3 ст. л.
Капусту нашинковать по возможности более тонко. Морковку натереть на терке средней крупности. Перемешать. Сложить в емкость,
утрамбовать, залить соляным раствором. Придавить гнетом. Держать при комнатной температуре три дня, как можно чаще протыкая капусту спицей и давая выйти газу, в ней скопившемуся. На исходе третьего дня, слить лишнюю жидкость, добавить немного сахара и поставить в холодильник.