200 г консервированных креветок 30 г свиного сала 20 г крахмала 10 г рисовой водки 13 г имбиря 13 г зеленого лука 5 г соевого

2 авокадо 200 г замороженных очищенных креветок 2 яйца зелень петрушки для соуса: 4-5 ст. ложек майонеза 1-2 ст. ложки

На четыре порции: 20 больших сырых креветок 3 зубчика чеснока 6 ст.л. олив. масла соль черный перец кайенский перец 1 ч.л.

1 кг варено-мороженых креветок 2 стакана сметанного соуса 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки тертого сыра

креветки чищеные желательно крупные( около 500 гр.) перец чили свежий кинза анансы консервированые кусочками( немелкими)