Блюда из морепродуктов

Котлеты с креветками и колканнон

На 4 порции: 600 г колканнон (см ниже) 200 г свежих креветок 200 г кукурузы 1 пучок зеленого лука, мелко нарезанного мука 2 ст л

Краб с китайской капустой

На 4 порции: 225 гр грибов шиитаке 2 ст растительного масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 6 перьев зеленого лука, порезанных

Крабовые котлеты с соусом с шампанским

На 2 порции: 1 очищенный краб (примерно 110 гр мяса) 150 гр картофельного пюре, сделанного без масла и молока тертая цедра 1/2

Крабовые лепешки с соусом ремулад

На 4 порции: 45 г маргарина или сливочного масла 1/2 небольшой натертой головки репчатого лука 1 крупный черешок сельдерея,

Крабовые палочки фаршированные

палочки крабовые 6-10 шт яйца 3 шт чеснок 2 дольки зеленый лук 30-50 г майонез по вкусу

     
Еще Блюда из морепродуктов:    <1... 12131415161718... 48>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пикантный андалузский соус

  • Помидоры 4 шт
  • Зеленый перец 1 стручок
  • Корень сельдерея тертый 1 ч. л
  • Перец
  • Оливы зеленые
  • Херес 2 стакана
  • Майонез 1/2 стакана
  • Оливковое масло 1/2 чашки
  • Сушеный майоран 2 ч. л
  • Чабер 1 ч. л 

 



Это типичный соус испанской кухни. Помидоры опустить на 3 мин. в кипяток, снять с них кожицу и нарезать. Прокипятить их с сельдереем в течение 2 мин, добавить мелко нарезанный перец и отставить с огня на 10 мин. Затем положить мелко нарезанные оливы и остальные продукты. Соус подается на второй день к свиным отбивным, птице, телятине.


Салат из кальмаров с яблоками

На 2 порции:
  • 120 гр консервированных кальмаров
  • 60 гр яблок
  • 60 гр сметаны
  • 40 гр грецких орехов
  • соль


Яблоки промыть, очистить от кожуры и семян и вместе с кальмарами пропустить через мясорубку.
Полученную массу посолить, выложить горкой на блюдо, полить сметаной и посыпать грецкими орехами.