Блюда без мяса, гарниры

Гарнир с луком и сладким перцем

6 ст л оливкового масла 6 порезанных перьев лука-порея 3 порезанных красных сладких перца 2 ст л ароматического уксуса пучок

Геркулесовые клецки

100 г жира (животного или растительного) 100 г блинной муки 100 г изюма 450 г мелкого геркулеса щепотка соли 350 мл молока или

Геркулесовые котлеты

На 4-6 порций: 2 стакана овсяных хлопьев “Экстра” 1 стакан воды 1,5-2 бульонных куриных кубика 1 яйцо лук или чеснок

Гивеч по-монастырски

На 2-3 порции: 3 кабачка четверть кочана капусты (белокочанной или цветной) 3 картофелины 3 моркови 3 луковицы 3 помидора

Гивеч постный

На 2-3 порции: 100 г лука-порея 300 г стручковой фасоли 3 моркови 3 корня сельдерея 1 кабачок 3 помидора 1-2 картофелины 0.5

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 39404142434445... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кисель клюквенный

  • 50 г клюквы,
  • 7 г картофельной муки,
  • 30 г сахара,
  • 150 г воды. 

 



Клюкву растолочь, отжать сок, выжимки залить водой, проварить 5- 10 мин., процедить. В отвар добавить сахар, все вскипятить.
Картофельную муку смешать с соком клюквы и небольшим количеством отвара, вылить в кипящий отвар, быстро помешивая. После этого снять с огня, разлить в стаканы или вазочки, сверху посыпать сахаром, чтобы не образовалась пенка.


Фруктово-ягодные соусы

Фруктовые соусы приготовляются из свежих, зрелых, отборных яблок, абрикосов, персиков, айвы и других фруктов.
Очищенные от кожицы, семян, слегка уваренные с сахаром фрукты обладают хорошим вкусом и ароматом. Они с успехом, в особенности в зимний сезон, могут заменить в соусах, приправах, киселях свежие фрукты.
Фруктовые соусы используют к крупяным и мучным блюдам, к рисовым и манным котлетам, пудингам, запеканкам, блинчикам, кашам,
оладьям и т. п. Эти соусы можно добавлять в соус-майонез и использовать для заправки салатов.