600 г грибов 500 г капусты 1 луковица 100 г муки 1 ст. л. томатной пасты корень сельдерея перец, соль, лавровый лист

яйца 10 шт. мука 3 стакана масло растительное 1 ст. л. грибы свежие 1 кг масло сливочное 1 ст. л. сметана 15% - 750 г укроп, петрушка

500 г свежих грибов 40 г белого хлеба 1 головка репчатого лука 1 сырое яйцо 1 столовая ложка панировочных сухарей 2 столовые

70 г крапивы, 105 г каши пшенной готовой, 10 г жира, 10 г панировочных сухарей или муки, соль.

1 ст. гречневой крупы 1,5 ст. воды 0,5 ч.л. соли 100 г творога 1 - 2 яйца 1 ч.л. сахара панировочные сухари растительное масло