Детки

А вы планируете праздничное меню?Впереди Новый год....

Моей дочке 3 года, еда для нее пытка, хочется что бы кто нибудь поделился рецептами интересных блюд вызывающих у ребенка аппетит…

статью "Детки" опубликовал шеф-повар Yankusha

Оцените:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Детки пока маленькие еще инстинктивно едят то, что нужно организму. Конечно если конфет-шоколада поблизости нет. Насильно заставлять что-то есть не надо. У меня сынишка нормально ел, а когда к бабушке приходил - то только с танцами-плясками - пельмень летал как самолет и только потом в рот залетал :) Просто не голодный был, а бабушке главное - накормить!
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Ольга 10.12.2010

Мою дочку тоже очень тяжело уговорить поесть,особенно яйца,она в них ест только желток.Так,я иногда извращаюсь на счет еды,чем и как ее покормить.Вот недавно придумала вот такой рецептик.

Беру сосиськи и разрезаю их вдоль,скрепляю зубочистками в виде сердецек,отдельно взбиваю омлет из нескольких яиц.Кладу сердечки на разогретую сковороду и постепенно вливаю в них омлет,ей это блюдо очень нравиться
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Yankusha 13.12.2010

Ой!Спасибочки попробую,может и моей понравится!?
{Написать ответ}

Другие записи из блога

Сколько еды нужно приготовить на праздник нового года чтобы не сидеть с тяжестью в желудке у телевизора,но и чтобы стол отличался от повседневной еды?

Другие кулинарные блоги

Все блоги →

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1. Заливка: на 1 л воды - 70 г сахаpа, 40 г соли, 1 ч.л. уксуса, 30 г желатина, чеpню пеpец, лавp. лист.
Желатин замочить мин. на 40. Помидоpы уложить в банки (лучше наpезанные). Заливку закипятить,
положить желатин, добавить мелко наpезанную моpковь, пpокипятить минуты 3. Залить банки гоpячей заливкой и стеpилизовать: 0.5-л банки - 5-7 мин.)

2. Hа дно банок ( я обычно использую литровые и поллитровые) положить специи: перец гор. , гвоздику ,
лавр.лист , 1 зубчик чеснока (можно и без чеснока). Затем уложить помидоры половинкaми или четвертинками если слишком крупные. Сверху лук 2-3 кольца.
Приготовить маринад : 3 чайные ложки желатина залить холодной водой на 30-40 минут ; в 1 литр воды положить 2 ст.ложки соли , 1,5 ст.ложки сах.песка и подготовленый желатин. Все довести до кипения.
Кипящим маринадом залить помидоры. Простерлизовать каждую банку 10-20 минут (в зависимости от размера банки). Перед закаткой в каждую банку добавить уксусной эсенции 0,5-1 чайн.ложку ( в зависимости от банки ).

Еловые шишки

На 40 шт:

100 г ячменной муки,
1/6 л молока,
250 г пшеничной муки,
1 ч. л. разрыхлителя для теста,
150 г сливочного масла или маргарина,
50 г сахара,
различные орехи и семена для посыпки.

Размешать ячменную муку и молоко, накрыть крышкой и оставить на ночь. Перемешать муку и разрыхлитель для теста. Сливочное масло с сахаром растереть в белую пену. Перемешать ячневую кашу и муку и добавить к маслу. Быстро вымесить тесто и поставить на полчаса на холод. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см. Сформовать еловые шишки, сверху проколоть отверстие для навешивания. Еловые шишки смазать белком и, как показано на фото, выложить колотыми или нарезанными лепестками орехами и посыпать семенами.

Выпекать в предварительно нагретом до 200° С духовом шкафу в теч. 15-20 мин. Остудить на кухонной решетке. На шишки прикрепить подарочные ленточки и повесить, завязав ленточки бантиками, на новогоднюю елку или на новогодний подарок.

Вход на сайт