Супы-пюре (Крем-супы)
На 4-6 человек: 110 г тёртого стилтона 50 г слив масла 1 хорошо порезанный лук 1 порезанный лук порей 1 большая картошка
На 4 порции: 1 кочан цветной капусты, порезанный на соцветия 1.2 л горячего куриного бульона 150 г сыра Стилтон, мелко
На 4 порции: 2 ч л сливочного масла 1 крупная луковица, мелко порезанная 900 г кабачков цуккини, порезанных 450 мл овощного
На 4 порции: 6 картофелин 3 луковицы 40 г сушеной черемши овощной бульон 100 г сливочного масла сырое яйцо соус табаско
50 гр сливочного масла 1 луковица, мелко порезанная 1 крупная картофелина, очищенная и порезанная 2 горсти свежего щавеля 600
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Слоеный пирог
- фруктового сока 1/2-1 стакан
- джема 100 г
- печенья 2-3 шт.
- слив. масла 250 г
- пшеничной муки 4 ст. ложки
- сахара 3/4 стакана
- молока 1/2 стакана
- яичный желток 1 шт.
- ванильного сахара 1/4 ч. ложки.
С черствого пшеничного хлеба срезают корки, нарезают тонкими ломтиками, на 10-15 мин. заливают фруктовым соком. Затем каждый ломтик смазывают джемом или густым вареньем, а сверху заварным кремом, укладывают на блюдо рядами один на другой (не более 4-5 рядов), на верхний пласт ровным слоем наносят заварной крем и посыпают крошками печенья. Можно украсить ягода-ми из варенья или цукатами.
Заварной крем: слив. масло растопить, всыпать муку и прогреть,
пока мука пожелтеет. Отдельно варят молоко с сахаром, вливают в него масляную массу, хорошо вымешивают и слегка прогрева-ют.
Массу охлаждают, добавляют яичные желтки, растирают до образования пышной массы. Можно добавить ванильный сахар.
Печенье росинка
- 1 пачка маргарина ,
- 1 ст. сметаны,
- 2.5 ст. муки.
Замесить тесто из 1 пачки маргарина ,1 ст. сметаны, 2.5 ст. муки.
Поставить в холод на 2 часа. Раскачать, порезать на ромбики, выложить на смазанное маслом деко, на каждое положить по вишенке (свежей или консервированной). Выпекать в духовке при умеренной температуре.
Посыпать сахаром.