Соусы, маринады, приправы

Соус карри

200 мл йогурта 1 яблоко 1 ч. л. смеси карри

Соус карузо

Когда Макаревич со Смаком только начал ковыряться, промелькнул один рецептик, а назывался он - спагетти под соусом

Соус коньячный (нежно-острый)

Растительное масло 3 столовые ложки Фруктовый уксус 3 столовые ложки Коньяк 2 столовые ложки Черный перец грубого помола 1

Соус красный с красным вином

Соус красный - 500 г, вино красное - 100 г, масло сливочное - 20 г.

Соус крыжовниковый к рыбе

На 350 мл : 500 гр крыжовника 2 ст л воды 25 гр сливочного масла 1 ст л сахара 1 яйцо соль и белый перец

     
Еще Соусы, маринады, приправы:    <1... 34353637383940... 53>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вафли в форме сердечек

  • 1 пачка маргарина 
  • 1 стакан сахара
  • 5 яиц
  • ванилин
  • 2.5 стакана муки


Поставить разогревать форму. У меня она старая и тяжелая.
В это время пачку маргарина растопить и остудить.

Вбить яйца, всыпать сахарный песок, размешать миксером, добавить муку. замесить.
На разогретую и смазанную форму просто выложить или вылить (в зависимости от коснсистенции) тесто. закрыть форму и выпекать с одной и с другой стороны, переворачивая форму. готовность определяйте по цвету. и еще - готовые вафли хорошо отделяются от формы.
Быстро и вкусно! Готовила впервые.



Медовик ореховый

  • 500 г меда
  • 1 кг муки
  • 250 г. сахара
  • 6 яиц
  • 150 г измельченных орехов
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки молотой корицы
  • 1/2 ч. ложки гвоздики
  • 5 г аммония.


Сварить мед с корицей и гвоздикой. Когда остынет, добавить сахар, яйца и растереть. Всыпать муку, соду, аммоний и растирать до появления пузырьков. Затем вымешать с крупно измельченными орехами и вылить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму.

 

Печь сначала в теплой духовке (190″), когда тесто подойдет - в горячей (200″) - в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным.