Рецепты для СВЧ

Баранина, жаренная по-старинному

1-1,5 кг баранины 1/2 головки чеснока 1/2 стакана 3%-ного уксуса 3-4 луковицы 10 картофелин 100-200 г топленого или сливочного масла.

Бастурма из филе

На 500 г говяжьей вырезки 2 головки лука 1 ст. ложку виноградного уксуса 100 г зеленого лука 200 г помидоров 1/2 лимона

Бефстроганов с шампиньонами по-белорусски

600 г мяса, 200 г грибов, 1-2 луковицы, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка соуса `Южный`, 1

Бифштекс провансальский

160 г телятины 150 г грибов свежих 1/2 яйца 5 г муки 7 г жира, перец, соль.

Бифштекс `Оригинальный`

400 г говядины 400 г свежего судака 2 яйца 50 г сливочного масла 4 дольки чеснока 1,5 ст. ложки муки 2 плавленых сырка 50 г жира для

     
Еще Рецепты для СВЧ:    <1234567... 21>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Галушки из телятины

  • телятина 1000
  • масло сливочное 160
  • яйцо 1 шт.
  • булка 200
  • зелень петрушки 20
  • соль.


Сливочное масло взбивают, добавляют яйцо, тертую булку, рубленую телятину, соль, зелень петрушки и массу вымешивают. Формуют галушки и отваривают их до готовности в подсоленном кипятке.
Подают под разными соусами.


Блины с макаронами и кукурузой

На 4 порции:
  • 2 початка кукурузы
  • 60 г (4 ст л) сливочного масла
  • 115 г сладкого красного перца, почистить от семечек и порезать
  • 285 г макарон
  • 150 мл жирных сливок
  • 25 г муки
  • 4 яичных желтка
  • 4 ст л оливкового масла
  • соль и перец

 

Для гарнира:

  • вешенки (устричные грибы)
  • жаренный лук-порей


Эти овощные блинчики могут быть приготовлены из ваших любимых овощей, только вам нужно приготовить их заранее. Попробуйте приготовить их с тертым пастернаком и 1 ст л горчицы.

 

1) Отварить кукурузу около 8 минут (в зависимости от сорта кукурузы, время варьируется). Промыть под холодной струей воды 3 минуты. Осторожно срезать зерна на бумажное полотенце. Оставить сохнуть.

2) Растопить 25 г (2 ст л) сливочного масла в сковороде, добавить перец и готовить 4 минуты на маленьком огне. Обсушить на бумажном полотенце.

3) Отварить макароны в слегка подсоленной воде около 12 минут, до полуготовности. Слить воду и оставить макароны остывать в холодной воде.

4) Взбить вместе сливки, муку, щепотку соли и желтки. Добавить кукурузу и перец. Обсушить макароны, добавить их в тесто, поперчить по вкусу.

5) Разогреть масло в сковороде, положить тесто и прижать для получения формы блина. Обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета. Подавать сразу же с грибами и жаренным луком-пореем.