Пунши, глинтвейны, крюшоны

Глинтвейн `Зимний`

НА 8-10 ПЕРСОН: НАСТОЙ КРЕПКОГО ЧАЯ 1 Л, КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 750 мл, КОРИЦА, ГВОЗДИКА.

Глинтвейн `Спортивный`

НА 8-10 ПЕРСОН: КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 1,5 Л, КОНЬЯК 50 МЛ, САХАР 100 Г, КОРИЦА, ГВОЗДИКА, ЛИМОННЫЙ СОК, ЦЕДРА, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ.

Глинтвейн `Фруктовый`

На 5-6 персон: яблочный сок 500 мл кагор 300 мл лимонная цедра

Глогг

На 6 бокалов: бутылка красного вина 60 мл (4 ст л) водки 65 гр сахара 1 палочка корицы 6 шт гвоздики 1/2 ст л молотого имбиря

Горячий апельсиновый пунш

апельсиновый сок 30 гр сахарный сироп 20 гр горячий крепкий чай 100 гр ломтик лимона.

     
Еще Пунши, глинтвейны, крюшоны:    <12345678... 29>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куриные окорочка тушеные в белом соусе

  • окорочка
  • мука
  • сливки или молоко
  • петрушка
  • укроп
  • соль
  • перец
  • масло растительное


Подготовленные окорочка нарубить мелкими кусочками, обжарить в масле, слегка подрумянив, посолить, поперчить по вкусу и переложить на тарелку. В оставшемся масле пассеровать, не подрумянивая, муку, влить немного сливок или домашнего молока, развести кипятком и хорошо размешать, чтобы не было комков.
Положить в соус кусочки окорочков, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, тушить на слабом огне до готовности. На гарнир к мясу подать домашнюю отварную лапшу. Порционно подать кусочки окорочков с гарниром, а соус, в котором тушилось мясо, процедить и подать горячим в соуснике (густота соуса по вкусу). Так же отдельно подать свежие овощи.


Хлебный пудинг с панеттоне

На 8-12 порций:
  • 575 мл молока
  • 575 мл жирных сливок
  • 1 стручок ванили
  • 4 яйца
  • 170 г мелкого сахара
  • панеттоне, порезанного на крупные куски, смазанные маслом ( рецепт )
  • 1 апельсин, только цедра
  • 3 ст л коньяка
  • сахарная пудра


1. Сделать завареной крем: довести почти до кипения молоко и сливки. Порезать стручок ванили пополам, выскрести семена и добавить в кастрюлю с цедрой. Взбить яйца с сахаром в бледную массу. Добавить к яйцам молоко со сливками и достать ваниль.

 

2. Разогреть духовку до 160 гр С.

3. Окунуть каждый кусок панеттоне в крем и положить в форму для запекания, накладывая друг на друга. Оставшимся кремом полить сверху, поставить форму в форму большего размера и наполнить большую форму наполовину горячей водой. Посыпать сахарной пудрой и запекать окло 45 мин. Когда он готов, сверху должна получиться легкая корочка, но внутри он должен остаться жидковатым.