• Рыба белая (желательно сиг) филе - 1 шт,
• крабовые палочки или крабовое мясо 100 гр,
• креветки (желательно, если они сварены в панцире и очищены, так вкуснее) 200 гр,
• лук репчатый 1 шт,
• сметана 100 гр,
• майонез 100 гр,
• молотый черный перец,
• сыр 100 гр.

Это простое и очень вкусное праздничное блюдо. оно хорошо как в холодном виде, так и в горячем!

 

Порезать рыбу, лук и обжарить на растительном масле, добавить свареные креветки и нарезаные крабовые палочки, перемешать и выложить в форму. смешать майонез и сметану, черный перец и соль, залить смесью рыбу, сверху натереть сыр и поставить в духовку. Когда сырная корочка хорошо зарумянится, можно вынимать.
Приятного аппетита!

• 600-700 г мякоти свинины
• 100 г пикантного кетчупа
• 6 ст.л. меда
• 1 большой лимон, нарезанный на ломтики.

Мякоть свинины нарезать порционными кусками и хорошо отбить. Отбивные протереть влажной салфеткой и уложить на противень или большую сковороду.
Смешать кетчуп с медом и залить этой смесью мясо. На каждый кусок мяса положить по 1-2 ломтика лимона . Поставить противень с мясом в хорошо нагретую духовку и запекать около часа.
В такой же заливке можно приготовить окорочка.