Мясные блюда

Телятина с грибами

Мясо - 750 г грибы - 1 кг репчатый лук- 1 головка, сливочное масло - 100 г мясной бульон - 1л мука - 5 чайных ложек, томат- пюре - 5

Телятина с зеленью

Мясо - 750 г, растительное масло - 150 мл, репчатый лук - 1 головка, зеленый лук 4 - 5 пучков, зеленый чеснок 2 - 3 зубка, красный

Телятина с каперсами

Телятина (грудинка) - 750 кг, растительное масло - 100 г, репчатый лук - 150 г, мука - 1 столовая ложка, томатная паста - 75 г,

Телятина с орехами

телятина - 1 кг. грецкие орехи - 1/2 стакана морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. сметана - 1/2 стакана вино белое сухое - 1/2

Телятина с помидорами

Телятина - 750 г, помидоры - 750 г, сливочное масло - 125 г, репчатый лук - 1 головка, сахар - 1/2 чайной ложки, зелень петрушки,

     
Еще Мясные блюда:    <1... 369370371372373374375... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шашлык на пару (Узбекская кухня)

  • баранина - 250 г
  • лук репчатый - 100 г
  • уксус виноградный 25 г
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • соль


Молодую баранину (окорок, грудинку) наре-зать ломтиками, ребра порубить на небольшие кусочки, все перемешать в эмалированной посуде с мелко нарезанным репчатым луком,уксусом, лавровым листом, черным молотым перцем, солью И оставить на 6- 12 часов (и доже на сутки) в холодном месте. Затем эту посуду поставить в котел, наполненный горячей водой,так, чтобы уровень воды не достигал края эмалированной посуды на два пальца.
Котел плотно закрыть и поставить на 2-3 часа на умеренный огонь.
При этом необходимо следить, чтобы вода не выкипела раньше, чем шашлык будет готов.


Хлеб из картофеля (камдячальточи)

  • 2 кг картофеля
  • 200 г фасоли или мелких красных бобов
  • 10 г соли

 



Из фасоли приготовить комури (фасоль сварить, перекрутить, подсушить). Картофель разварить, размять, добавить щепотку соли, а затем взбивать, пока не получится однородная клейкая масса. Подать к столу с приготовленным комури.