• клубника
• сахар

Берем спелые, целые, очищенные ягоды клубники, промываем проточной водой в дуршлаге, откидываем на сухое, чистое полотенце, Пол-литровые стеклянные банки заполняем клубникой, пересыпаем сахаром. (из расчета на 1 кг ягод 2 кг сахара.). Затем банки ставим на солнце немного наклонно, так, чтобы прямые солнечные лучи попадали в открытое отверстие банки. Под слиянием света и тепла появляется сок, сахар растворяется. С изменением положения солнца меняем положение банки, чтобы солнышко все время “Смотрело” в банку. Банки закатываем прокипяченными крышками.
Хранить надо в темном прохладном месте. Крышки не взрываются.
Такая клубника очень полезна зимой маленьким детям.

Требуется:

• 4 помидора,
• 1 вареное яйцо,
• 1 соленый огурец,
• листья салата,
• майонез,
• соль по вкусу. 

 

Способ приготовления.
Все овощи порезать, перемешать, добавить мелко нарезанные яйца, посолить и заправить майонезом.