На пол-кило печени: 2-3 средних луковицы 2 ст.ложки майонеза 3 ст.л. соевого соуса растительное масло (для жарки) красный

говяжья вырезка 2 луковицы 1 ст.л. масла растительного 50 г сыра швейцарского перец соль 2 яца сухари панировочные

Говяжья печень 1 кг, 1 луковица, 2 морковки, 1,5 ложки масла, 1/2 большой селёдки, 1 стакан ржаных сухарей, 6 зёрен чёрного, 2

150 г печени, 50 г жареных грибов, 30 г пассерованного лука, 100 г жареного картофеля, 100 г сметаны.

На 2 порции: печень 350 г лук 100 г чеснок 1 зубчик петрушка(зелень) белое вино 40 мл растительное масло 40 мл черный перец