• Зеленый лук - 50 г
• Соевый соус и соевая паста - по вкусу
• Красный молотый перец - 2 г
• Растительное масло - 15 г 

 

Щавель промыть, ошпарить кипятком и тут же окунуть в холодную воду, дать воде стечь, затем крупно нарезать или разорвать руками. Смешать с соевым соусом, пастой, маслом.
В кастрюлю влить чистую воду от промывки риса, поставить на огонь. В кипящую воду положить подготовленный щавель. В конце варки добавить по вкусу соевую пасту, соус, нашинкованый лук. Разлить по порциям, добавить красный перец.

• мясо (любое), 
• лук репка, 
• фасоль, 
• сметана, 
• соленые огурцы, 
• томатное пюре или кетчуп, 
• чеснок,
• майонез,
• соль,
• перец.

Все зависит от того, какой горшок ты имеешь в виду: чугунный с крышкой - не замоченную фасоль варишь 20-30 мин. в небольшом количестве воды в этом горшке, затем добавляешь соль, мясо, лук и специи, накрываешь крышкой и ставишь в духовку на 45-60 мин.
(возможно необходимо меньше времени, т. к. готовность будешь определять по мясу); керамический с крышкой - в нем те же самые ингредиенты готовятся дольше, поэтому я замачиваю фасоль на ночь, а утром кладу в горшочки посоленное и поперченное мясо, лук, фасоль и все это солю сверху, накрываю крышкой, ставлю в духовку и тушу до готовности мяса, так как фасоль сварится почти одновременно.

Обрати внимание на то, что фасоль можно солить в начале варки, если замачивал ее на продолжительное время, или в середине варки, если ты ее не замачивал.
Я делаю фасоль в горшочках по-разному, предлагаю попробовать и тебе: Схема закладки мясо (любое), лук репка, фасоль, сметана мясо + субпродукты, соленые огурцы, лук репка, фасоль, томатное пюре или кетчуп 1/3 свинины, 2/3 баранины, чеснок, лук репка, фасоль, майонез Добавляй специи и в мясо, и в фасоль такие, которые любишь.

Только учти, что фасоль очень и очень сытная, много не съешь.