0,5 стакана гречневой крупы, 2 столовых ложки ячневой (перловой) крупы, 1 брюква, 2,5 стакана воды. 2-3 ст. ложки

500 г. брюссельской капусты, 4 столовые ложки масла, соль, перец, натертый мускатный орех, 4 столовые ложки панировочных

500г капусты 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина 3 яйца полстакана молока соль по вкусу зелень

Бублики, молоко, мясной фарш, подсолнечное масло.

Свинина (мякоть задней части) - 2 кг., 2 луковицы, 4 - 6 зубчиков чеснока, соль, черный молотый перец.