1 кг баклажанов, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 1 ст. ложка соевого соуса (можно заменить томатным), 1/2 чайной ложки молотого

баклажаны помидоры соль лук морковь перец болгарский

5 баклажанов, 2 луковицы, 2 моркови, 2 помидора, кусочек капусты, 2 столовые ложки тертого сыра, соль, черный молотый

На 3-хлитровую банку 2,3 кг баклажанов, 500 г моркови, по 100 г белых кореньев и репчатого лука, 5-8 зубков чеснока, 50-70 г зелени

Баклажаны - 800 г, яйца - 2 шт, тертый сыр - 1 стакан, топленое масло - 3 ст. ложки, кефир (простокваша), чеснок - по вкусу.