Другие блюда

Жаркое в горшочке по-ильински.

Говядина 167 г Картофель 150 г Лук 20 г Сливочное масло 20 г Морковь 20 г Томат-пюре 15 г Чеснок 5 г Сухие грибы 10 г Сметана 10 г

Жаркое в горшочке по-уральски

говядина-160 г картофель-180 г морковь - 20 г лук репчатый - 20 г зеленый горошек-10 г грибы отварные - 40 г корень петрушки жир - 10 г

Жаркое из дикого кабана

1 кг. мяса дикого кабана (жирный кусок), 50 г. шпика, майоран, 35 г. жира, 20 г. томата - пасты, 1 стакан красного вина, соль,

Жаркое из косули

мясо косули (вырезка) - 1, 2кг зимние груши - 5 штук каштаны - 400 г желе из смородины - 100 г мука - 2 столовые ложки сливочное масло

Жаркое из кролика (зайчатины)

Кролик 3,5-4 кг. свежие грибы 150-200 г. морковь 2 шт. кабачок цуккини 100-200 г. перец сладкий 1 шт. говяжий бульон 1 литр сметана

Еще Другие блюда: <1... 113 114 115116117 118 119... 554 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 цуккини, порезанный
1 маленький баклажан, порезанный
1 красная луковица, очищенная и порезанная на дольки
3 ст л оливкового масла
2 ст л порезанного кориандра
2 помидора, порезанных на дольки
1 чьябатта
3 ст л соуса песто
150 гр сыра моцарелла, тонко нарезанного

1. Положить в форму цуккини, баклажаны и лук в форму и перемешать с маслом и кориандром. Приправить. Запекать в духовке 20-25 мин до мягкости, добавив помидоры на последние 10 мин. Дать слегка остыть.

2. Порезать чьябатту вдоль и намазать соусом песто. Разложить запеченные овощи и кусочки сыра на нижней половинке.

3. Накрыть второй половинкой хлеба и завернуть в фольгу. Запекать 20 мин пока сыр не расплавится. Нарезать и подавать с салатом.

Торт `Красная шапочка` с вишнями

Примерно на 16 порций:

1 стакан (720 мл) вишен без кочточек
100 гр масла или маргарина
150 гр + 50 гр + 50 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара
3 яйца (Размер М)
150 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста
жир для смазывания формы
2-3 ст.л. крема из нуги и орехов
500 гр + 100 гр взбитых сливок
3 пакетика укрепителя для сливок
500 гр творога (20 % жирн.)
2 пакетика красной глазури для тортов (На каждые 1/4 л жидкости)

1. Вишням дать стечь, собрать сок. Растереть в пену масло,
150 гр сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Вмешать по одному яйца. Смешать муку и разрыхлитель и также вмешать в тесто.
2. Выложить половину теста в смазанную жиром форму (26 см).
Крем из нуги и орехов вмешать в остатки теста. Выложить на пласт светлого теста. Распределить сверху вишни, оставив несколько на украшение.
3. Выпекать 40-45 минут в горячей духовке (Электрическая плита: 175 шC / газовая плита: ступень 2). Оставить остыть.
4. 500 гр сливок крепко взбить с укрепителем. Смешать творог,
50 гр сахара и пакетик ванильного сахара. Вмешать сливки.
Вынуть корж из формы. Выложить сверху творожную массу.
Поставить в прохладное место.
5. Добавить в вишневы сок воды до 400 мл. Смешать порошок глазури, 50 гр сахара и сок. Закипятить и остудить. Глазьрь распределить столовой ложкой по творожному слою. Поставить торт в холодное место примерно на 4 часа. 100 гр сливок крепко взбить. Торт украсить сливками и остатками вишен.

Вход на сайт

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Чьябатта с овощами по-средиземноморски

Торт `Красная шапочка` с вишнями