Другие блюда
На 4 порции 2 луковицы 3 стебля зеленого лука с луковицами 3 помидора 1 большой стакан риса (300 гр) 2 ст.л. растительного
На 4 порции 3 стебля зеленого лука с луковицами 2 красная паприка 200 гр молодых гороховых стручков 1 стакан риса (300 гр) 2
Сыр, масло подсолнечное.
2 кусочка хлеба для тостов 50 гр кедровых орешков 300 гр говяжьего фарша 60 гр изюма 1 яйцо соль кайенский перец корица
На 4 человека: 4 куска хека лук чеснок петрушка соль перец масло белое вино
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Французский банановый коктейль
- 1 литр молока
- 2-4 банана
- 1 литр персикового йогурта
- 2 чайные ложки ванильного сахара
- 2 чайные ложки простого сахара
- взбитые сливки
Этот рецепт я узнала когда была в Франции. Один день я зашла в один прекрасный ресторан, где поваром работал мой друг. Он мне и рассказал об этом рецепте и о многих других.
Порезать бананы круглыми дольками.
В миску для взбивания налить молоко и положить бананы, йогурт и сахар.
Взбивать примерно 10 минут; затем перелить в стаканы для коктейля и украсить сливками.
Фермерский хлеб
- 210 мл (1 чашка) воды
- 350 гр (3 чашки) белой хлебной муки; плюс немного чтобы посыпать сверху
- 25 гр (1/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal)
- 1 ст л сухого молока
- 1 1/2 ч л соли
- 1 1/2 ч л сахара
- 1 ст л сливочного масла
- 3/4 ч л сухих дрожжей
- вода, для смазывания буханки
На 1 среднюю буханку:
- 320 мл (1 1/3 чашки) воды
- 425 гр (3 3/4 чашки) белой хлебной муки; плюс немного чтобы посыпать сверху
- 75 гр (3/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal)
- 1 1/2 ст л сухого молока
- 1 1/2 ч л соли
- 1 1/2 ч л сахара
- 2 ст л сливочного масла
- 1 ч л сухих дрожжей
- вода, для смазывания буханки
На 1 большую буханку:
- 420 мл (1 3/4 чашки) воды
- 600 гр (5 1/4 чашки) белой хлебной муки; плюс немного чтобы посыпать сверху
- 75 гр (3/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal)
- 2 ст л сухого молока
- 2 ч л соли
- 2 ч л сахара
- 2 ст л сливочного масла
- 1 1/2 ч л сухих дрожжей
- вода, для смазывания буханки
Мука на корочке этого хлеба придает ему крестьянский, фермерский вид.
1. Влить в форму воду. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.
2. Всыпать оба типа муки так, чтобы вода была полностью покрыта. Добавить сухое молоко. Положить соль, сахар и масло в разные углы хлебопечки. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.
3. Поставить хлебопечку в режим “Основной”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”. За 10 мин до начала выпечки буханки смазать поверхность водой и посыпать небольшим количеством белой муки. Сделать разрез сверху вдоль буханки.
4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.
На заметку:
Попробуйте этот хлеб с зерновой (granary) или с солодовой (malthouse) мукой вместо непросеянной.