Джемы, варенья, заготовки
На 1.5 л: 1 крупный ананас (2 кг), очищенный от кожуры и сердцевины, порезанный 1.25 л воды 160 мл свежего лимонного сока 1.3 кг
Кожура апельсина сахар лимонная кислота
Апельсины – 1 кг Сахар – 1 кг Лимоны – 2 шт. Корица (палочка) – 1 шт. Вода – 1 л
На 6 банок (по 600 мл): 1.4 кг севильских апельсинов сок 2х лимонов 2.7 кг сахара
6 апельсинов 12 кумкватов 2 звездчатых аниса 5 пряных гвоздик 5 горошин душистого перца 1/2 ч.л. порошка кардамона 2 ст.л.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат "Французский"
- Мясо говядина
- Картофель
- Свекла
- Морковь
- Капуста (свежая)
- Гранатовые зерна
- Майонез
Надо взять большое плоское блюдо (это для оформления-сборки салата, что бы показать какой он красивый), затем: мясо говядина нежирная (400-500г) нарезается тонкой соломкой и обжаривается на растительном масле. Обжаренное мясо отделить от масла и,пока, в сторону, пусть остывает. Картошка сырая (5-6 средних штук) нарезаются тоже соломкой, как картофель фри, обжарить во фритюре и в сторону. Свекла сырая (1 крупная) нарезать очень тонкой соломкой или натереть на корейской терке. Морковь сырая (2 средние) соломкой. Капуста свежая (0,5 вилка, ели он маленький, 1/4 вилка, если большой) нашинковать как можно потоньше. Гранатовые зерна (у меня салат в этот раз без зерен, забыла купить). Майонез. Теперь начинаем собирать:берем блюдо, в центр блюда выкладываем мясо, затем по кругу блюда поочередно кладем горсточку моркови, горсточку капусты, горсточку свеклы, горсточку картошки, и опять точно также и в том же порядке: морковь, капуста, свекла, картошка, все это выкладывается вокруг мяса. Поверх уложенного салата делаете сеточку из майонеза (немного, потом когда будете перемешивать салат можно будет добавить еще майонеза) и посыпаете сверху майонеза гранатовые зерна. Вот в таком виде этот салат ставится на стол, смотрится очень красиво. Перед тем как придет время приступить к трапезе и гости уже по-восхищались красотой вашего салата, вы забираете салат со стола (гости, естественно будут удивлены, почему им не дают попробовать эту витаминную вкуснятину), выкладываете его в большую глубокую салатницу и хорошо перемешиваете, если не хватает соли или майонеза, то добавьте. Теперь можете украсить его на свое усмотрение и подавать к столу. Приятного аппетита.
Острая закуска из трепангов - хэсамхвэ
- Свежие трепанги- 800 г
- Горькая соевая паста- 50 г
- Столовый уксус- 70 г
- Сахарная пудра- 15 г
- Растительное масло- 10 г
- Зерна периллы- 5 г
Обрботать трепангов, очистить и протереть полотняной салфеткой.
Полить уксусом и дать некоторое время постоять. Мелко нарезать, смешать со всеми компонентами, кроме горькой соевой пасты, в которую обмакивать кусочки трепангов перед употреблением.