500 г пресноводной рыбы, 1/2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара, 1 ст.. соевого соуса, имбирь на кончике ножа, 200 г лука-

На 4 порции: 3 ст л рыбного соуса 2 ст л белого уксуса 2 ст л мелкого сахара 2 ст л томатного пюре (пасты) 2 ст л подсолнечного

На 4 порции: 4 стейка тунца, всего примерно 500 гр 1/2 ст л молотого черного перца 2 ст л орехового масла 1 луковица, порезанная

Рыба - 1000 г, лук - 50 г, томатная паста - 2-3 ложки, мука - 1 ст. ложка, сахар, соль по вкусу.

На 5 порций: 1,2 кг сома 2,5 яйца для фарша и 1 яйцо для смачивания колбасок при панировке 120 г репчатого лука 50 г шпика 50 г