Блюда из птицы
400 г куриного филе, 2 яйца 120 г белого хлеба, 80 г сливочного масла, соль по вкусу.
Куриные грудки, 3 яйца, мука, хлебные крошки, луковица, томатная паста или томатный соус, 1 ст.л. сахара, соль, орегано,
На 4 порции: 12 листиков шалфея 6 ст л геркулеса 3 ст л оливкового масла 2 ст л дижонской горчицы 4 эскалопа из индейки или
На 4 порции: 1 лук-порей, тонко нарезать 2 ст. ложки свеженатертого сыра пармезан 1 ст. ложка красного винного уксуса 1/2 ч.
На 4 порции: 2 средних лимона 1 ст. ложка нарубленного свежего шалфея или 3/4 ч. ложки сухого 1 ст. ложка растительного масла 1/2


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Яйца по-королевски
- 6 яичных желтков
- 2 ст. сахара
- 1 ст. воды
- 1 рюмка коньяка
Желтки взбиват 30 мин венчиком или 5 мин в смесителе. Массу влить в небольшую глубокую, смазанную маслом форму и запекать на слабом огне в духовке в течение 45 мин. Из сахара, воды и корицы сварить густой сироп. С помощью чайной ложки сформировать из запеченной яичной массы яйца и положить их в горячий сироп.
Когда сироп остынет, добавить коньяк. Готовому блюду дать настьяться 2 часа.
Расчитано на 3 порции.
Куриный суп по-креольски
- цыпленок - 200 г
- лук репчатый - 30 г
- сельдерей (корень) - 30 г
- морковь - 30 г
- перец сладкий стручковый - 40 г
- шпиг - 10 г
- масло сливочное - 10 г
- помидоры - 50 г
- рис - 20 г
- зелень - 3 г
- перец молотый черный
- соль
Мясо снимают с костей; из костей и овощей готовят бульон.
Куриную грудинку нарезают кубиками, обжаривают в сливочном масле с рубленым луком, сельдереем, сладким перцем и шпигом; затем заливают бульоном, заправляют солью, перцем и варят 20 минут на слабом огне. Добавляют очищенные от кожицы и зерен и нарезанные кубиками помидоры, вареный рис и варят еще несколько минут. При подаче к столу добавляют зелень.