Блюда из птицы

Цыплята тушеные с чесноком, эстрагоном, …

крыжовником, лимоном и мадерой а) 3-х цыплят подготавливают как обычно, разрезают пополам и тушат со специями, сливочным и

Цыплята фаршированные

цыплята 2 мука 3 столовые ложки сухари панировочные 2 стакана яйцо 4 молоко 1/2 стакана масло сливочное 100-150 г петрушка

Цыплята, жаренные в тесте

5 цыплят, 1 луковица, 1 лимон, 1 чайная ложка зелени петрушки, 200 г муки, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан горячей

Цыплята, начиненные сухарями (Кухня: украинская)

1 кг цыплят, 2 стакана молотых пшеничных сухарей, 2 яйца, 200 г сливочного масла для заправки сухарей и обжаривания, 0,5

Цыплята, тушеные с грибами

1 цыпленок, 1-2 моркови, 6-8 белых или других грибов, 4 ст.ложки масла, зелень петрушки, соль по вкусу.

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 217218219220221222223... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из свежих помидоров и огурцов

  • 5-6 помидоров
  • 2-3 огурца
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 3-4 ст. ложки уксуса. 
  • соль
  • перец


Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками,
посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник. К моменту подачи на стол полить уксусом, смешанным с растительным маслом,
сверху посыпать укропом или зеленью петрушки.
Салат можно приготовить из одних огурцов или из одних помидоров.
Свежие помидоры иногда заменяют консервированными. В этот салат по желанию можно добавить репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, или мелко нарезанный зеленый лук. Подают салат к мяс- ным и рыбным котлетам, к варенному или жареному мясу и рыбе, а также как отдельное блюдо.


Мясо, тушеное в солено-сладком соусе

На 4 порции:
  • 0.5 кг говядины или свинины
  • лук
  • 3 ст. ложки сметаны
  • морковь
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 ст. ложка уксуса
  • 1 ст. ложка сахара. 

 

 

 



Мясо порезать мелкими кусочками и обжарить на хорошо разогретой сковороде в большом количестве подсолнечного масла.
Минут через 5 переложить мясо в кастрюлю, залить водой,посолить, поперчить, добавить в воду ст. ложку уксуса и сахара,
довести до кипения и тушить мин. 10-15. Потом добавить 3 ст.ложки сметаны и небольшое количество муки (муку тщательно перемешивать во время всыпания в кастрюлю). Потушить еще 15 мин.