Картофель - 1,5 кг, сливочное масло - 100 г, сметана - 200 мл, зелень петрушки, сок с 1 лимона, соль и перец по вкусу.

8 картофелин, 8 маленьких морковок, 4 стебля спаржи (можно поменять на стручковую фасоль), 3 ст. ложки масла или маргарина, 3

картофель

8-10 клубней картофеля 2 зубчика чеснока 3-4 ст. ложки отваренных и мелко нарезанных грибов (любых) 2-3 помидора 1 лимон пучок

Картофель 250, лук репчатый 40, масло топленое или сало свиное топленое 20, соус 75, перец, лавровый лист, зелень.