• 1 ст. сахара,
• 2 яйца,
• 250 гр. сметаны,
• 3 ст. л. растопленного маргарина,
• 1 ст. изюма,
• 1ч. л. соды (или пакетик разрыхлителя),
• 2 ст. муки, ванилин по вкусу. 

• 2 пучка зеленого лука, порезанных
• 3 зубчика чеснока, мелко порезанных
• 3 ст л оливкового масла
• 850 мл куриного бульона
• 800 г очищенного зеленого горошка
• 225 г салата рокет
• 285 жирных сливок
• соль
• молотый черный перец

2. Снова довести до кипения, накрыть крышкой и варить 20 мин, пока горох не станет очень мягким. Добавить рокет и готовить 2-3 минуты, затем сразу же взбить в блендере.

3. Добавить сливки и приправить по вкусу. Охладить или разогреть, в зависимости от того, хотите вы его подавать холодным или теплым.