3 кг ягод 2,5 л кипяченой горячей воды 1 ст. л.лимонной кислоты 1-1,5 кг сахара 200-300 шт. вишневого листа 1,5 л сока 1/2 л водки.

350 гр имбиря, 250 гр калгана, 350 гр шалфея, 350 гр мяты перечной, 350 гр аниса, 1 л спирта, 1,5 л воды.

На 1 бутылку: 100 г красной смородины 50 г мелкого сахара 200-300 мл водки

1 - 1,5 л водки 400 гр сахара персиковые косточки

На 2 литра или 8 х 250 мл бутылки: 375 г смеси сухофруктов 300 г засахаренных цитрусовых корок 1 кг коричневго сахара плюс