На 4 порции: 1 ст л растительного масла 150 гр репчатого лука, мелко порезанного 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 крупная

На 5 порций: 500 г говядины или баранины 500 г картофеля 1 луковицы 1 морковь 50 г сливочного масла Для теста: 2 яйца 300 г

70 г гусиной печени фуа гра 120 г (отварной) запеченной тыквы 20 г лука 20 г отварной моркови 15 г отварного картофеля 20 г сливок

Мясо - 100 г фасоль красная - 50 г томат-пюре - 30 г лук репчатый - 25 г масло топленое - 10 г чеснок - 5 г зелень - 5 г соль.

1 маленькая луковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 1 ст л растительного масла 500 г фарша из говядины