филе стерляди 1 кг, петрушка 1 корень, морковь 1, луковица 1, вино белое 1 стакан, бульон или вода 1/2 стакана, соль по вкусу,

1 стерлядь (около 600 г) 1 ст. л. оливкового масла сок 0,5 лимона соль перец для мороженого: 350 мл молока 2 желтка 0,5 ст. л.

250 г филе судака 250 г нежирного сырокопченого бекона (можно нарезку) 150 г цуккини 200 г мелких шампиньонов 6 помидоров черри 1

судак соль картофель масло сметана

Филе судака 400-500 г, луковица 1, петрушка 1-2 корня, огурец соленый 2-3, грибы белые свежие (можно шампиньоны) 5-6, мука 2