Блюда из рыбы
1 сазан крупный (1-1,2 кг) 3 шт. лука репчатого 2 шт. моркови крупной 200 г сливочного масла 300 г сметаны 0,5 литра воды или рыбного
1 кг рыбы 2 яйца 3-4 ст. л. молотых сухарей 2 ст. л. топленого масла 1/2 стакана сметаны.
600 г сазана 300 г муки 90 мл растительного масла 1 кг картофеля жареного 5 шт. репчатого лука 100 г молотых сухарей 600 мл молока 3
500 г картофеля 1 луковица 4 ст. л. растительного масла 200 мл куриного бульона 1/2 пучка петрушки 700 г филе сайды 2 ст. л.
1 кг. - салаки. 4 ст. ложки - растительного масла. 1 ст. ложка - сливочного масла. 2 ст. ложки - пшеничной муки. перец молотый, соль
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коктейль кровавая мэри
- томатный сок 100 гр
- водка 100 гр
- соль
- перец
- кетчуп острый - 1 ст ложка.
В высоком прозрачном стакане смешать сок, кетчуп, добавить соль, перец. Затем АККУРАТНО, НЕ СМЕШИВАЯ!!! по лезвию ножа влить холодную водку.
Рыбные шарики с картофелем в горшочках
- рыба - 400-500 г.
- лук - 2-3 шт.
- булка - 1/5 батона
- помидоры - 2-3 шт.
- картошка - 6-8 шт.
- специи
- соль
- масло сливочное
- масло растительное
- горшочки - 4 шт.
Подготовить рыбный фарш (подойдет любая рыба, кроме, пожалуй судака), перемолов его с луковицей и размоченным кусочком хлеба два раза. Поперчить, посолить, добавить зиру, семена кинзы.
Накатать маленьких, с пятикопеечную монету, шариков из фарша.
Обвалять в панировочных сухарях. Обжарить до золотистого цвета, выложить в отдельную посуду. Обжарить лук с помидорами (чем больше лука, тем вкуснее), почистить картофель, нарезать кружками. Приготовить горшочки: положить на дно небольшой кусочек сливочного масла, слой рыбных шариков, политых парой ложек помидорной зажарки, лавровый лист, кружочки слегка посоленного картофеля, опять шарики с подливой и т. д. Сверху оставить слой картофеля, политого подливой и сдобренного парой кусочков сливочного масла. Налить полстакана воды, поставить в нагретую духовку на час. Перед употреблением варево в горшочках рекомендуется размешать.