Блюда из птицы

Курица по-нормандски

На 4 порции: 4 куриные грудки без косточки 2 яблока, порезанных на 4 части, очищенных от сердцевины и порезанных крупными

Курица по-парижски

Картофель - 4 больших штуки Куриные ножки с бедрышками - 6 штук Лук - 2 шт. Сыр - 200 гр. Сливки - 200 гр. Майонез - 200 гр. Приправа

Курица по-португальски

1 курица, порезанная на небольшие кусочки (можно заменить куринными бедрами 6-8 шт) 2 луковицы 3 зубчика чеснока 3 свежих

Курица по-праздничному.

курица весом 2 кг 200 мл молока 200 г сухариков из белого хлеба 100 г бекона 1 луковица 50 г сушеных грибов 200 г оливок 8

Курица по-провансальски с чесноком и травами

На 4 порции: 1 курица, выпотрошенная и вымытая 250 гр майонеза 10 гр розмарина 10 гр эстрагона 10 гр тимьяна 1 лимон,

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 109110111112113114115... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Алкогольная Радость

  • Мартини,
  • Виски,
  • варенье клубничное,
  • молоко ледяное.


Смешать мартини и виски, добавить клубничное варенье, налить молоко.


Торт `Скорпион`


БИСКВИТ:
  • мука 2 стакана 
  • сахар 2 стакана 
  • яйца 8 шт.
  • разрыхлитель 1/2 ч. л.
КРЕМ:
  • творог 500 г 
  • сахар 1 стакан 
  • желатин 25 г.
  • вода 1/2 стакана 
  • сливки (35%-38%) 700 г 
  • цедра 1 лимона 
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
  • желе 1/2 л.
  • хурма 2 шт.
  • киви 3 шт.
  • орехи или бисквитная крошка 
СКОРПИОН:
  • вода 1/2 стакана 
  • масло 1/4 ст. л.
  • мука 1/2 стакана 
  • яйца 2 шт.
  • шоколад 100 г.


Приготовить бисквитное тесто, выпечь на малом огне бисквит, охладить и разрезать на 3 пласта.
Затем замочить желатин в холодной воде на 45 - 60 минут.
Растворить на водяной бане, охладить.
Творог смешать с сахаром и цедрой, ввести желатин. Охлажденные сливки взбить в пену и примешать к крему в последнюю очередь.
Пока набухает желатин можно подготовить фрукты и нарезать их на небольшие дольки. Выложить фрукты на каждый пласт нарезанного вдоль бисквита.
Вырезать из бумаги бортик 12-15см, аккуратно установить на блюдо.
Уложить на блюдо 1 бисквит, фрукты, 1/3 крема. Уложить на блюдо 2 бисквит, фрукты, 1/3 крема. Уложить на блюдо 3 бисквит, фрукты, 1/3 крема. Охлаждать несколько часов.
СКОРПИОН Приготовить заварное тесто, с помощью корнетика отсадить на противень туловище хвост и лапки по отдельности. Выпечь и охладить. Для его наполнения подойдет любой масляный крем из 200 г масла или 200 г сливок, взбитых с 1 пакетиком закрепителя для взбитых сливок. Покрыть шоколадом.
ОТДЕЛКА Хурму нашинковать тонкими кружочками, киви нарезать в форме листиков. Уложить на торт киви и хурму в виде розочек.
Залить торт желе, охладить. Снять бумажный бортик. Усадить на торт скорпиона. Покрыть боковые стороны торта масляным кремом или взбитыми сливками, обсыпать бисквитной крошкой или орехами.