• 250 г творога 
• молоко 4 ст. ложки 
• сахар по вкусу
• 1 стакан вишни 
• миндаль

Взбить 250 г творога с молоком (4 ст. ложки) и сахаром по вкусу.
Стакан вишни очистить от косточек. Смешать с творогом. Сверху посыпать миндалем или орехами.

• Говядина (мягкая часть);
• Горчица;
• Лук;
• Майонез (желательно на перепелином яйце);
• Соус Calve для мяса (с чесноком);
• Сыр;
• Соль - по вкусу;

Говядину нарезаем поперек волокон,отбиваем молоточком,как на отбивные.Выкладываем на протвень (Предварительно смазав его маслом).Мясо можно немного посолить,затем обмазываем его горчицей,выкладываем лук (нарезанный не очень мелко!)Все это хорошо обмазываем перемешанными майонезом (2/3) и Соусом Calve для мяса (1/3).
Сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром.
Ставим в духовку и запекаем в течении 60мин.(во время запекания может появиться небольшое кол.бульона,его нужно слить за 10-15 мин до готовности,что бы снизу мясо было с золотистой корочкой!)