• 6-8 кубиков льда
• 1/4 ч л сахарного сиропа 
• 1/4 ч л прозрачного ликера Кюрасао
• 4 части хереса Amontillado

• кусочки ананаса
• кусочек цедры лимона

1. Наполнить бокал для вина дробленым льдом. Добавить сахарный сироп и кюрасао, перемешивать, пока не появится пены.

2. Влить херес и перемешать. Украсить кусочками ананаса и лимонной цедрой, надетыми на зубочистки.

ВАРИАЦИИ

Коблер с портвейном : положить 1 ч л сахара в охлажденный бокал для вина и добавить 2 части газированной минеральной воды. Перемешивать, пока сахар не растворится. Наполнить бокал дробленым льдом и залить 3 частями портвейна. Украсить кусочком апельсина и коктейльной вишенкой.

Коблер с шампанским : положить 4-6 дробленых кубиков льда в кубок. Влить 1 часть бренди и 1 часть прозрачного Кюрасао, залить охлажденным шампанским. Украсить кусочком апельсина.

Коблер с бурбоном положить 1 ч л сахара в высокий охлажденный бокал, побрызгать его лимонным соком. Добавить 6 кубиков льда и налить 2 части бурбона и 2 части Саузерн Комфорт. Залить содовой водой и перемешать. Украсить кусочком персика.

Коблер с бренди : положить 1 ч л сахара в маленький бокал тамблер и добавить 3 части газированной минеральной воды. Перемешать, пока сахар не растворится, затем наполнить бокал дробленым льдом. Налить 2 части бренди и перемешать. Украсить кусочком лимона и вишенкой.

Коблер с ромом : положить 1 ч л сахара в охлажденный кубок. Добавить 3 части газированной минеральной воды. Перемешать, пока сахар не растворится. Наполнить бокал дробленым льдом, налить 2 части белого рома. Перемешать и украсить кусочком лайма и апельсина.

• 3 л воды
• 5 картофелин
• небольшая банка консервированных шампиньонов
• 2 луковицы
• 2 стол. ложки мягкого плавлен. сыра
• 500 г фарша

2. Добавить лук и обжарить

3. Добавить порезанные шампиньоны поджарить

4. Картофель нарезать полосками

5. В кипящую воду кладем картофель, варим почти до готовности.

6. Далее шампиньоны, фарш, лук, сыр (при использовании плавл. сырка 55-60% жирности, предварительно развести в горячей воде)

7. Можно использовать кубик, укроп, базилик, перец.