Чеснок в рассоле Молодой чеснок с оформившимися небольшими головками очистить,промыть, нарезать кусочками длиной около 2-3

На 4 человека: 2 ломтика хлеба из отрубей 2 ст. ложки масла 1 головка чеснока

250 г. чечевицы, 3/4 л. красного вина, 3/4 л. мясного или костного бульона, 100 г. нежирной корейки, 2 большие луковицы, 250 г.

чечевица - 400 г. помидоры - 6 шт. соль перец приправы творог - 60 г. лук - 2 шт. чеснок - 4-6 зубчиков

На 6 порций: 12 пшеничных тортилий; растительное масло для жарки; гуакамоле; 0,75 стакана густой сметаны; 250 г тертого сыра