Для приготовления блюда 1 кг филе (вырезки) косули 60 г сахара 40 г душистого перца 2 г гвоздики 2 г молотого черного перца

курица (филе) 100 г. топленое масло 5 г. жареные грибы 50 г. сметанный соус 50 г. яйцо 1 шт. соль по вкусу зелень 3 г. брусника 10 г.

4 филе минтая (каждый примерно по 150 г); сок половины лимона; 3 твердых помидора; 250 г творожного сыра; 1 ст. измельченной

6 ломтиков вырезки, 6 шт. салата латук, 60 г сала, 100 г сливочного масла, 60 г моркови, 30 г репчатого лука, 1/2 л бульона, 50 г

(кухня: Африканская) На 6 порций: 1 кг тонкой моркови, 1 красный пеперони, 500 мл морковного сока, соль, 1 ст.л. крахмала, 400