Курица 1/2 шт. Картошка 3 шт. Репчатый лук 1 шт Морковь 1 шт Молодой (зеленый) острый перец 3 шт. Зрелый (красный) острый перец 2

400 г баранины 2 луковицы 2 стакана пшеничной муки 60 г зерен граната 2 столовые ложки нарубленной зелени 1/2 чайной ложки

500 г pиса пpомыть и залить холодной водой, довести до кипения,откинуть на сито и пpомыть холодной водой. Затем pис снова залить

800 г говядины (вырезка), 25 г топленого говяжьего сала, 25 г сливочного масла, 500-750 г гарнира, перец, зелень.

1. 300 г муки, 3\4 стак. теплой воды, 1\2 ч. л. соли, 60 г масла \ маргарина. 2. 300 г муки, 2\3 стак. теплой воды, 1\2 ч. л. соли, 1 яйцо, 2 ст.