200 г картофеля, 30 г сыра, 30 г сливок, 1 белок сырого яйца, 20 г сливочного масла, 20 г муки.

Продукты: 1 упаковка смеси цукатов (150 гр) 4 ст.л. ликера Мараскино (maraschino) 1 белок 50 гр сахарной пудры 3/8 л взбитых сливок 12

1 кг муки 2 стакана воды 2 ч. ложки соли 1,5 стакана масла (сала) или сметаны для смазывания 1 стакан топленого масла для

На 4 порции Мука пшеничная - 5 стаканов, вода - 1 стакан, жир для прослойки теста - 80 г, жир для жаренья - 500 г.

Мука пшеничная - 80 г, маргарин столовый - 15 г, лук репчатый - 15 г, дрожжи - 2 г, бульон мясной - 150 г, соль.