• Яблоки - 10 штук (средней величины),
• сахар-150 г,
• сливочное масло - 50 г,
• изюм - 50 г,
• ром - 25 мл,
• корица,
• ванилин. 

 

Яблоки вымыть, вытереть полотенцем, осторожно вынуть сердцевину с семенами и начинить изюмом с кусочком масла, сахаром и корицей.
Уложить яблоки на противень и поставить в духовку на умеренный огонь. Когда яблоки готовы, сбрызнуть их ромом и оставить на несколько минут в духовке. Выложить яблоки на блюдо, полив соусом из противня.
Подавать, по желанию, горячими или холодными. Можно подавать со взбитыми сливками.

На 1 порцию:

• горсть льда
• 110 г клюквы
• пол бутылки ликера гранд марнье
• 2 ст л сахара
• 1 лайм, только сок
• Подавать: 2 куска лайма

1. Положить клюкву, ликер, сахар и сок лайма в блендер и взбить.
2. Перелить коктейль в высокий бокал и украсить кусочками лайма.
3. Подавать.