Авторские рецепты - Adiya молодец!
Adiya еще ничего не прислала
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сложный яблочный пирог
- 225 г муки
- щепотка соли
- 125 г сливочного масла
- 2 ч. ложки сахарной пудры
- 1 ст. ложка заварного крема-концентрата
- 3-4 ст. ложки молока
- 450 г тонко нарезанных кислых яблок (без кожуры.)
- 3 ст. ложки белого изюма
- 75 г тертого ланкаширского сыра
- 50 г сахарной пудры
- 1 ст. ложка неподслащенного йогурта (кефира).
Просеять муку с солью, растереть с маслом, размешать с сахарной пудрой и заварным кремом. Добавить нужное количество молока для получения густого теста. Раскатать его в пласт и половину теста уложить на дно неглубокой формы для пирога диаметром 20 см. Смешать яблоки, изюм, сыр, сахарную пудру,кефир и уложить в форму. Накрыть оставшимся тестом. Защипнуть края, на поверхность нанести узор. Смазать молоком. Запекать 30 мин при температуре 200_С. Подавать пирог горячим со сливками.
Сладкий перец, фаршированный рисом
- Сладкий перец- 10 штук,
- растительное масло- 125 мл,
- помидоры-350 г,
- рис-200 г,
- репчатый лук-2 головки,
- зеленый лук - 1 пучок,
- 2 ломтика белого хлеба,
- зелень петрушки и укропа,
- соль и перец по вкусу.
Для заправки:
- растительное масло - 50 мл,
- мука - 2 столовые ложки.
Перцы обмыть, срезать верхушки со стеблем и осторожно очистить от семян.
Перебранный и вымытый рис отварить в течение 10 минут в кипящей воде, откинуть на сито и поджарить в растительном масле до золотистого цвета, залить кипятком, посолить и варить на слабом огне. Почти готовый, снятый с огня рис смешать с поджаренным до золотистого цвета репчатым луком, мелко нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки и укропа, добавить очищенные от кожицы и семян, мелко нарезанные помидоры, замоченный хлеб, молотый перец и все хорошенько перемешать.
Начинить перцы приготовленным фаршем, обжарить в масле со всех сторон, уложить в подходящую кастрюлю, залить горячей водой, положить очищенные от кожицы и семян помидоры и смешанную с холодным растительным маслом муку и поставить в горячую духовку на 20 минут.